Кунжут білий насіння (Сезам)

Кунжут містить: 1. Білки. Продукт містить близько 20% білка, що легко засвоюється, який допомагає в нарощуванні м'язової маси. Рослинні білки у кунжуті мають велику користь для організму. 2. Клітковину. Насіння «сезаму» удосталь включає харчові волокна, що сприяють очищенню організму від шлаків і токсинів. Клітковина пов'язує жирові молекули та покращує моторику органів ШКТ. 3. Фітоестрогени. Кунжутні насіння містять лігнани – особливі рослинні сполуки, які впливають на гормональне тло. Вони регулюють рівень естрогенів при їх надлишку та нестачі. 4. Антиоксиданти. Потужні антиоксиданти у складі кунжуту (сезамін, сквален, лецитин) захищають тканини від зовнішніх впливів середовища. Ці речовини також стимулюють зростання колагенових та еластинових волокон, а отже вони продовжують молодість. 5. Вітаміни. Насіння кунжуту має корисні властивості завдяки високому вмісту вітамінів з групи A, B, Cі E. Тіамін (В1) відповідає за нормалізацію метаболізму, а ніацин (PP) бере участь у вуглеводному та ліпідному обміні. 6. Ненасичені жирні кислоти. Продукт містить важливі кислоти – Омега-3 та Омега6. Ці компоненти необхідні для краси волосся, шкіри та нігтів. 7. Кальцій та магній. У 100 гр кунжутного насіння міститься до 90% добової норми важливих мінералів – кальцію та магнію. Саме у складі кунжуту кальцій, важливий для здоров'я кісток та зубів, засвоюється найкраще. Магній позитивно впливає на роботу серця та м'язових волокон. Ці мікроелементи забезпечують високу користь білого та чорного кунжуту для організму. Корисні властивості кунжуту проявляються в різноспрямованій дії на організм: 1. Зволожуючий та пом'якшувальний ефект. Жінки Стародавньої Месопотамії вживали кунжутне насіння у складі «еліксиру молодості». Насіння «сезаму» – це чудовий засіб у боротьбі з віковими змінами шкіри. Воно знімає подразнення та нормалізує водний баланс у клітинах. 2. Протизапальна дія. Природні речовини, які у продукті, протистоять розвитку запалень. Крім того, кунжутний вітамінно-білковий комплекс запобігає появі онкологічних захворювань. 3. Профілактика серцево-судинних захворювань. Користь кунжуту для організму неоціненна для людей, які мають проблеми з судинами та серцем. Цей продукт збільшує згортання крові, а також бореться з «поганим» холестерином, виводячи його надлишки з кров'яного русла. 4. Безпечне зниження ваги. Незважаючи на високу калорійність, кунжутні насіння допомагають у боротьбі із зайвими кілограмами. Цей продукт швидко дає організму насичення, що перешкоджає переїданню. Він також прискорює процеси обміну та регулює рівень цукру в крові. 5. Поліпшення роботи ЦНС. Тіамін (В1) та рибофлавін (В2) у складі кунжуту благотворно впливають на стан нервової системи. Ці вітаміни підтримують працездатність нервових клітин.